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寿司@之神
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《寿司,@:之神》是由大卫· 贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道^ 道 地 ]地的纽约[;;?客！从+\小热爱(寿司的他被小野二郎的职人__精神而感动，干脆扛着摄影机至-%日本拍摄。 现年86岁的小]^野二;郎是全球最年长的^*-三星大厨，被称
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剧情信息
简介
《寿司,@:之神》是由大卫· 贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道^ 道 地 ]地的纽约[;;?客！从+\小热爱(寿司的他被小野二郎的职人__精神而感动，干脆扛着摄影机至-%日本拍摄。 现年86岁的小]^野二;郎是全球最年长的^*-三星大厨，被称为“寿司之神= ”。在日本地位崇高，“寿司第一 人”=的美/\誉更远播全世界。终!其一.生，/他都在握寿司，永远以最]! 高标准;*要求自己跟学徒，观察客人的用餐状*@=况微调寿司，确保 客人.享受\到究`-极美味，甚至为了 \, 保护创造寿司:-+_的双手，不工作时!!永远带着手套，连睡觉也不懈.-怠。 他) $?%的_寿司店“ 数寄%#屋桥次郎, ”远近驰@_名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝#_密计算\。这间隐身 东京办公大楼地下室 ,;的小店面 ，曾连^\$续两年荣获美食圣经《@米其林指南》三颗星最高*\评鉴。被誉为值得花一辈子]*排队等待的美 味。